厚揚げのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げに熱湯をかけて油抜きをし、1cm角に切っておく。

2. 2

   絹さやは塩茹でし、斜め切りにしておく。

3. 3

   フライパンで豚ひき肉を炒め、色が茶色く変わったら★を加える。

4. 4

   ⭐を加えて沸いたら厚揚げを加える。
   2〜3分程弱火で煮込む。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつける。

6. 6

   お皿に盛り、絹さやを上に飾る。