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玉ねぎスライスの冷凍保存 レシピ・作り方

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moooko
玉ねぎスライスを冷凍保存しておくと、スープやカレー等に便利です。
みんながつくった数 2

材料(1~人分)

玉ねぎ
1個~
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作り方

  1. 1
    玉ねぎの皮をむき薄切りにする。
  2. 2
    ジッパー袋に入れて、平らにして空気を抜いて口を閉じ冷凍庫で保存する。
  3. 3
    使用するときは、凍ったまま必要な分だけ取り出してください。
    取り出しやすいように、平らにしています。
  4. 4
    ■繊維に沿って切るか、
    繊維に対して垂直に切るかはお好みで。

    ■1ヶ月程度を目安に使いきってください。

おいしくなるコツ

■冷凍することで、繊維が壊れて柔らかくなるので、オニオングラタンスープやカレー等柔く煮たいものに使うと便利です。

きっかけ

時間がある時に切っておくと便利なので。

公開日:2021/04/03

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ玉ねぎスープ玉ねぎの味噌汁ポークカレーオニオングラタンスープ

このレシピを作ったユーザ

moooko 日々の献立を中心に紹介していきたいと思います。

つくったよレポート( 2 件)

2022/07/24 18:18
お味噌汁用に♪助かるレシピ、ありがとうございました~(*´∀人)
梨花*
2021/08/20 00:33
玉ねぎをスライスして冷凍保存しておくと便利ですね✨
あきちゃんで~す
レポートありがとうございます(*^O^*)感謝です♪

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