おからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ　みじん切り
   →耐熱皿に入れてラップをして電子レンジ加熱（約2分）

2. 2

   ボウルに、合い挽き肉、1の玉ねぎ、おから、卵、水を加えて、よく捏ねる

3. 3

   2がまとまってきたら、丸くして、真ん中にくぼみをつける。

4. 4

   フライパンに油を熱して、3のハンバーグの種を並べる
   →蓋をして中火で蒸し焼きにする（約3分〜5分）

5. 5

   ひっくり返して蓋をして中火で蒸し焼きにする（約3分）

6. 6

   お皿に盛り、蜂蜜をつける