作り方
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- 1
- ワカメ 塩を水で洗い流し、水につけて戻し、食べやすく切る
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- 2
- かぼちゃ 種を取っていちょう切り
太ネギ 斜め切り
人参 いちょう切り
がんもどき 食べやすく切る
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- 3
- 鍋にだし汁、かぼちゃ、太ネギ、人参、がんもどきを入れて蓋をして中火で煮る（約5分）
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- 4
- 3に火が通ったら、ワカメを加えてさっと煮、味噌を溶かし入れる
おいしくなるコツ
かぼちゃと人参に竹串がすっと通ったらok!
きっかけ
かぼちゃが美味しい季節なので、味噌汁を作りました。
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