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塩茹で手羽先の新玉ねぎサラダ レシピ・作り方

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ミンリンゴ☆
お肉でおかずにもおつまみにもさっぱりメニュー

材料(4人分)

手羽先
8本
小さじ1
お酢
大さじ1
きゅうり
1/2本
トマト
1/4個
新玉ねぎ
1/4個
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりの湯で手羽先を煮はじめる
  2. 2
    沸騰したら塩とお酢を足す
  3. 3
    手羽先が見えるほどまで煮込んでスープが減ったら取り出す
  4. 4
    きゅうり、トマト、玉ねぎはみじん切りにする
  5. 5
    塩コショウとごま油で味を整え先ほどの手羽先にかけて完成
  6. 6
    煮込んだ時のスープも濃厚で美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

おいしくなるコツ

お酢を入れるとお肉が骨から剥がれやすくなります

きっかけ

肉好きな夫とさっぱり好きな私と...の間をとりました

公開日:2020/05/28

関連情報

カテゴリ
手羽先きゅうり新玉ねぎ鶏肉のさっぱり煮中華サラダ

このレシピを作ったユーザ

ミンリンゴ☆ 食いしんぼうで食べる事とダイエットが大好きです^ - ^ 食材を買ったりお料理している間はとても楽しいです。

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