作り方
-
- 1
- しめじ 根元を切り、小房に分ける
人参 半月切り
玉ねぎ 薄切り
白菜 ざく切り
ベーコン 短冊切り
-
- 2
- 蒸し器に1を入れ、中火で蒸す(約7分〜10分)
人参に竹串がすっと通ったらok
-
- 3
- 2をお皿に盛り、塩をパラッと振り醤油を加えて全体を混ぜてからカボスをしぼる。
おいしくなるコツ
蒸す時間は様子を見ながら加減して下さい。
電子レンジの場合は耐熱皿に入れてラップをし(約6分)加熱してもokです。
きっかけ
時間がない時に素早く出来る副菜を作りました。
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