ポーチドエッグ乗せサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯をわかす。

2. 2

   卵　小皿に1個ずつ割り入れる

3. 3

   1の湯に酢を加え沸騰したら卵をそっと入れ、菜箸で白身を集めて黄身を包み込み、好みの固さになったら取り出す。

4. 4

   レタス　ちぎる
   きゅうり　縦半分に切って斜め切り

5. 5

   4と卵とミニトマトを盛り、醤油麹とポン酢とごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作り、上から垂らす。