豚肉生姜焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚モモ薄切り肉 300g
- 生姜 1かけ
- 酒 大2
- 醤油 大2
- 油 大2/3
- グリーンリーフ 3枚
作り方
-
1
豚肉 食べやすく切る
→おろした生姜、酒、醤油を合わせた中に約20分つけておく -
2
フライパンに油を熱して豚肉（つけ汁はとっておく）を中火で裏表焼き、焼き色がついたら、つけ汁をからめ
ちぎったグリーンリーフと共に盛る
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