作り方
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- 1
- さつまいもの皮を剥き、さいの目に切り、水にさらす。
玉葱は繊維に直角になるよう薄くスライスして、水にさらす。
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- 2
- さつまいもをシリコンスチーマーに入れ、レンジで加熱する。
途中ムラがないように一度まぜる。
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- 3
- さつまいもに爪楊枝が刺さるくらいになったら、玉葱、マヨネーズを入れ混ぜる。
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- 4
- 塩コショウはお好みで。
さつまいもの甘さによって違うと思うので……。
おいしくなるコツ
形が崩れすぎないように加熱しましょう。
緑の野菜がある方は入れてください。
家にはちょうどなにも無かった(´`:)
きっかけ
さつまいもを頂いたので。