チーズダッカルビ レシピ・作り方

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ありす2000
ブルーノ使って、お家で簡単チーズダッカルビ。友人を誘ってアルコールで盛り上げれるメニューですよ。
みんながつくった数 1件

材料（複数人分）

鳥もも肉
２枚
キャベツ
半玉
玉ねぎ
1ケ
ニラ
1束
四つ葉チーズ(十勝産)
2袋
★ソース
塩胡椒
適量
食べるラー油
大さじ2
甜麺醤
小さじ2
コチジャン
大さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
胡麻油
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎ、とに肉、ニラを食べやすい大きさにカットして置く。
  2. 2
    容器にタレの材料、コチジャン、甜麺醤、食べるラー油、砂糖、みりん、酒、醤油を加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    ホットプレートに胡麻油を引き、１の鳥にから具材を炒め始め、鳥に火が通ったら野菜を加え、２のタレをかけてしっかり炒め、塩胡椒で味を整える。
  4. 4
    ３の炒めたものを両サイドに寄せて真ん中に、チーズを入れて混ぜて馴染ませれば出来上がり。具材とチーズを絡めながら食べてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるラー油は万能の薬味で、これだけでわざわざ薬味を作らなくても完璧です。

きっかけ

お店でよく見かけるので、お家の調味料でつくってみました。我が家の麻婆豆腐の味付けと同じ感じの味付けです。

公開日：2018/06/12
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カテゴリ
夕食の献立（晩御飯）モッツァレラチーズパーティー料理・ホームパーティキャベツ鶏もも肉

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ありす2000 楽天でブログをしているありすです。沢山のレシピをUPしていきますので、覗いてくださいねぇ～。

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