なすびのなすちゃん(#^.^#) レシピ・作り方

Name: なすびのなすちゃん(#^.^#)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: なすび 2本から3本; 塩 小さじ 1; A醤油 70cc; A酒 40cc; A砂糖 45㌘; A山椒(無くても○) 小さじ 1

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約30分
300円前後

ひまわりれんこ

いくらでも食べられますよ(^-^)v

材料（4人分）

なすび: 2本から3本

塩: 小さじ 1

A醤油: 70cc

A酒: 40cc

A砂糖: 45㌘

A山椒(無くても○): 小さじ 1

作り方

1

なすびは半月切りにして塩をもみこむ。
2

Aの材料を鍋に入れてひと煮たちさせて冷ます。
3

1の茄子を軽く洗い,しっかり水気をしぼり2に入れる。30分程で味がしみます。後は冷蔵庫で(^.^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすの水気をしっかり絞ってくださいね。

きっかけ

きゅうりのきゅーちゃんのレシピが美味しかったのでアレンジさせて頂きました。

公開日：2017/07/31

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このレシピを作ったユーザ

ひまわりれんこあるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-) 初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。