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砂肝の燻製・藻塩とペッパーで簡単に・桜チップ☆ レシピ・作り方

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ゆうSAIEN
砂肝を買って来たので、作りました＾＾

材料（３～４人分）

砂肝
４つかみ
ブラックペッパー
ミルで３０回
藻塩
３つまみ
桜のチップ
大さじ１～２
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作り方

  1. 1
    砂肝に藻塩＋ブラックペッパーをまぶしたら、網の上にくっつかない様に、並べます。
  2. 2
    桜のチップをセットした燻製鍋に、先程の網を乗せて、蓋をして、１５本くらい熱燻します。
    砂肝に火が入っていたら、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂肝を買って来たので、作りました＾＾

公開日：2017/04/24
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関連情報

カテゴリ
簡単夕食男の簡単料理簡単鶏肉料理簡単おもてなし料理簡単おつまみ
関連キーワード
砂肝 燻製 つまみ 肴
料理名
砂肝の燻製・藻塩とペッパーで簡単に・桜チップ☆

このレシピを作ったユーザ

ゆうSAIEN http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/ 無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^) 野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。

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