なんでも野菜の簡単ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り。
   えのき、キャベツも同じぐらいの大きさに切る。
   ウィンナーは斜めに切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを加え香りが出るまで炒める。

3. 3

   そこへ玉ねぎ、えのき、ウィンナーを加え、軽く炒める。

4. 4

   鍋にトマトホール缶を汁ごと全て加える。
   そこへキャベツ、コンソメキューブも加える。

5. 5

   全体に火が通ったら塩、ウスターソース、トマトケチャップ、砂糖を加える。

6. 6

   10分ほど煮つめて出来上がり。