切り干し大根とピーマンの中華風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で15分くらい戻します、
   ピーマン種を除き千切りに切ります。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱くなったら、水気を切った切り干し大根を先に炒めます。

3. 3

   調味料と水を入れて、10分ぐらい煮る。
   10分経ったら、ピーマンを入れて、いためながらのる。
   汁が無くなつたら、皿に入れ、できあがり。