レンコンと豚にくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ^_^レンコンの皮をむいて乱切りにして水でさらします

2. 2

   豚肩肉一口サイズに切ります。
   すこし大きくしても大丈夫です、圧力鍋で柔らかくなります。

3. 3

   圧力鍋に油を入れて、熱くなったら、肉を炒めます、火を通したら、レンコンを入れて、中火で5分位いためます。

4. 4

   醤油みりん砂糖全部入れ、圧力鍋の蓋を閉めて、15分ぐらい加熱します。
   蒸気か全部なくなったら、蓋を開けて、肉とレンコンを取り出して、さらに盛り付けたら完成です。