叔母の家で頂いたおでんが、まろやかな感じで、いくらでもパクパク食べれてしまったので教えてもらいましたら、隠し味にオリーブオイルを使っている事がわかったので、覚え書き含めてレシピにあげました！
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いつものおでんが残った時など味チェンテクとしてお試しください！