残った天ぷらで天丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残った天ぷらは、好みのものを好きなだけ使う。玉ねぎは薄めの薄切り。

2. 2

   親子丼用の小鍋で天つゆを沸騰させ、玉ねぎを煮る。天ぷらを入れて温める。

3. 3

   材料に汁気が回ってきたら、溶き卵の2/3量を入れて混ぜる。

4. 4

   卵が適当な固さになれば、残りの卵を全体にかけ、生っぽい半熟で火を止める。

5. 5

   丼に盛ったご飯の上に、小鍋をゆすりながら４をのせる。好みで刻み海苔、七味（一味）、小ねぎ小口切りをふる。

6. 6

   ＜３～５人前を作る場合：＞
   フライパンで人数分を一度に作る！
   天ぷらや天つゆは、人数分に増やす。

7. 7

   フライパンに一人分づつの天ぷらを、人数分並べて煮れば、盛り付けが楽！　
   卵は一度に入れてよい（表面は半熟で！）。