全粒粉入りピザ生地 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 250ｇ
- 全粒粉 50ｇ
- 塩 ３ふり
- さとう 大１
- サラダ油 大３
- ドライイースト ３ｇ
- 45度のぬるま湯 100ml
作り方
-
1
材料を全てボウルに入れ、こねます。
-
2
すぐにまとまってきます。
手につかないくらいをゴールに考えます。まとまらなければお湯を、べちゃべちゃなら強力粉を足して調整です。
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