ココアヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに☆を入れ、2分チンします。出してよく混ぜます。

   

2. 2 １に★を混ぜます。
   あら熱が取れるように少し置きます。

   

3. 3 2をおいている間に、メレンゲを作ります。〇を合わせて、角が立つまで立てます。さとうは２回に分けていれます。

   

4. 4 ２に水切りヨーグルトを混ぜます。

   

5. 5 4が混ざったら、メレンゲを1/3入れてよく混ぜます。

   

6. 6 泡立て器からヘラに変えて、残りのメレンゲをさっくり混ぜます。下からすくうように混ぜて行きます。

   

7. 7 オーブンを180度に余熱し、天板に熱湯を張ります。
8. 8 ６を型に流し込み、オーブンに入れて150度で15分焼きます。
   
   焼き上がってもすぐ出さず、5～10分経ってから出しました。