切り干し大根のキムチ炒め レシピ・作り方

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ペパーミントＳＡＭＳ
辛い物が苦手な子供も意外にパクパクおかわりします。

材料（4人分）

切り干し大根
1袋
キムチの余り汁
大さじ1くらい
ごま油
大さじ1
お酒
大さじ1
中華顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    切り干し大根を20分水で戻し、その後、水気を良くしぼります。
  2. 2
    フライパンに1を含めた全ての材料を入れて、2、3分炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余ったキムチの汁がもったいないと思ったのと子供は和風味の切り干し大根だとたべてくれないので、アレンジしてみました。

公開日：2016/05/11
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切り干し大根キムチ

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