なんでも入れちゃえ〜‼︎手作りチゲ鍋☆ レシピ・作り方

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Haru002
家にある物何でも入れちゃいました〜

材料（2〜3人分）

手羽中（豚でも鳥でもある物でok）
300ｇ
キャベツ
1/2
ニラ
1/2
春菊
1/2
豆腐
一丁
大根
1/5
にんじん
1/3
平テン
一枚
さつまいも
1/2
中華あじ（だし）
大さじ2
水
800㎖ぐらぃ
★唐辛子粉
大さじ1〜2
★みそ
大さじ1
★しょうが（チューブ）
小さじ1
★ニンニク（チューブ）
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、沸騰したら中華あじのだしを入れる
  2. 2
    次に★のタレを入れて手羽中と豆腐、煮えにくい野菜から入れる
  3. 3
    煮えてきてら、春菊やニラ、煮えやすい野菜を入れたら出来上がりです‼︎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

唐辛子粉があれば、豆板醤が無くても普通のみそで美味しく出来ました〜 〆には中華そばを入れて◎

きっかけ

野菜がいっぱぃあって辛い鍋にしようと思い

公開日：2016/04/06
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カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋
料理名
チゲ鍋

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