鶏肉としめじの簡単ストロガノフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉にあらかじめ小麦粉をまぶしておきます。

2. 2

   オリーブオイルで炒めます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたらシメジを入れます。

4. 4

   生クリームと牛乳を同量入れます。

5. 5

   コンソメ・バターを入れます。
   塩こしょうで味を整え、少し煮たら完成です。
   
   お好みで粒マスタードを入れると以外にも爽やかな風味になります。