ハーブポーク・トリカラーセージとローズマリー☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肩ロース薄切り
- ２０８ｇ
- 紫玉ねぎ・くし切り
- 大きめ１個分
- トリカラーセージの葉っぱ
- ５枚
- ローズマリー
- １本
- オリーブオイル
- １まわし
- ヒマラヤ岩塩・ピンクソルト
- ミルで１１回
- クレイジーソルト
- １０ふり
- ミックスペッパー
- ミルで８回
- ローズマリー（飾り用）
- １本
- トリカラーセージ（飾り用）
- １本
作り方
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- 1
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- ハーブは収穫したものを使いました。
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- 2
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- 豚肉+紫玉ねぎ+トリカラーセージの葉っぱ+ローズマリー+オリーブオイル+ヒマラヤ岩塩ピンクソルト+クレイジーソルト+ミックスペッパーを深めのフライパンに入れます。
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- 3
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- 中火で蓋を使って６～７分、たまに返しながら火入れします。
豚肉に火が入ったらお皿に盛り付けます。
ハーブを飾ったら出来上がりです。
きっかけ
『トリカラーセージ』と『ローズマリー』を収穫したので豚肉と、紫玉ねぎと一緒に焼きました＾＾
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