サイコロステーキと蒸し焼きピーマンの盛り合わせ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   『ライムホルンピーマン』と『テラプリカパプリカ』は収穫したものを使いました。

2. 2

   牛肉＋藻塩＋にんにく＋オリーブオイル＋ブラックペッパーをフライパンで中火で火入れします。
   全面焼き目がついたら蓋をして弱火で５分位蒸し焼きにします。

3. 3

   肉をお皿に盛り付けたら、肉汁の残ったフライパンにピーマン＋白だしを加えて蓋をして中火で、ピーマンがクタッとするまで火入れしたらお皿に盛り付けます。

4. 4

   ピーチトマトを飾って、肉にクレイジーソルトをかけたら出来上がりです。