豚肉と大胡瓜の炒めもの・コチュジャン香り☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は種をとって斜め切りにします。
   大きいの２本分は、普通の胡瓜だと３～４本分になります。

2. 2

   豚肉＋胡瓜＋藻塩＋胡麻油＋ブラックペッパー＋にんにく＋コチュジャンを中火で蓋を使いながら火入れします。

3. 3

   途中何度か返しながら５～７分程火入れして、豚肉に火が入ったら、
   醤油＋かつお節を加えて和えたら出来上がりです。