北海道　知床ざるラーメン・レモンでさっぱりと☆ レシピ・作り方

作り方

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   市販の麺はこれを使いました。
   『北海道　知床ざるラーメン』です。
   羅臼昆布、わかめ、クロレラを練り込んだ麺です。
   添付のめんつゆはかなり昆布の旨味が強いです。

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   中はこんな感じになっています。
   深めのフライパンにたっぷりのお湯を沸かしたら、２分半～３分位、表面がツルツルになるまで茹でます。

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   茹で上がったら、ザルにあけて流水で洗います。
   この時麺を傷付けないように気を付けます。
   お皿に盛り付けたらつゆにつけていただきます。

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   つゆは、添付のめんつゆをそのまま茶碗に入れて、
   万能ねぎ＋ポッカレモン＋氷を入れたら出来上がりです。