ブリュレタルト レシピ・作り方
材料（小10個人分）
- 市販のタルト 小10個
- ◯卵黄 1個
- ◯グラニュー糖 25g
- ◯生クリーム 75g
- ◯牛乳 20g
- ◯バニラビーンズエッセンス 20滴
- 仕上げ用
- グラニュー糖 適量
作り方
-
1
ボールに◯を入れて混ぜる。混ぜすぎないこと！
-
2
型に流し入れる
-
3
180℃に予熱して15分焼く
-
4
冷やしてグラニュー糖をふりかけバーナーで焼く
- 5 タルト中位の大きさだと4つ分です
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