こってりうま〜☆自慢の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとニンジンは一口大、玉ねぎはくし切り、牛肉は食べやすい大きさに切っておく。※ニンジン苦手なので小さめに切っています！

2. 2

   フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。

3. 3

   少ししんなりしたら、牛肉を入れて軽く炒める。

4. 4

   牛肉の色が変わってきたら、砂糖、みりん、醤油を入れる。

5. 5

   じゃがいも、ニンジンを入れ、冷凍インゲンもパキパキ折りながら入れる。

6. 6

   すぐに水を入れて強火にし、蓋をして、5分ほど蒸し煮にする。

7. 7

   蓋を取り、全体を混ぜて味を絡ませ、もう一度蓋をして蒸し煮にする。

8. 8

   3〜5分後に蓋をとり、煮えていたら水分を飛ばして出来上がり♪♪