かなりヘルシー！抹茶とお豆腐のもっちりケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類を計っておく。
   オーブンは180℃に予熱する。

2. 2

   ボウルに豆腐と豆乳を入れ、グルグルとなめらかに混ぜ、おから、薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を加えてサックリと混ぜ合わせる。

3. 3

   今回は砕いたクルミを中に加えました。
   
   パウンド型に軽くバターをぬる又はオーブンシートをしいて生地を流し込み、トントンと空気を抜き、180℃オーブンで30〜40分焼く。

4. 4

   オーブンや型の大きさで焼き時間が違うと思うので、竹串をさしてチェックしてみてください。
   
   何もつかなければ出来上がり！
   
   お好みではちみつ、ジャムなどつけても美味しいです。