お母さん直伝!!わが家のカレー レシピ・作り方
材料(4人分人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りしてあめ色になるまで弱火で炒める。
- 2 鍋にサラダ油、にんにくを入れ、温まったら牛肉を入れ塩コショウ、カレーパウダーで味付けする。
- 3 乱切りにしたじゃがいも、すりおろしたにんじんを鍋に入れ、油がなじんだら水、コンソメの素を入れて煮込む。
- 4 野菜に火がとおったらルーを入れ弱火でさらに煮込む。
- 5 最後にバターを入れて完成。
きっかけ
一人暮らしを始めて家の味が恋しくなって教えてもらいました。
おいしくなるコツ
美味しくなるように玉ねぎをトロトロに炒めます。
- レシピID:1280004057
- 公開日:2012/10/11
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- カレーライス
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