ツナときゅうりのさっぱり春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにして軽く塩もみしておく。
   春雨は表示通りゆで、水洗いして水気をしっかり切る。

2. 2

   フライパンに油をしき、スクランブルエッグを作る。
   フライパンを十分熱し、といた卵を流し込んだら大きめに混ぜてすぐに皿にとる。あまり細かくしないでふんわり大きめがオススメ。

3. 3

   醤油〜ごま油までの調味料をよく混ぜておく。

4. 4

   大きめのボウルに春雨、油を切ったツナ、水気を絞ったきゅうり、卵を入れ混ぜ合わせる。

5. 5

   調味料を入れ、手で揉み込みようによく混ぜて、仕上げに塩・こしょうで味を整え炒りごまをたっぷりふりかけて完成。