鶏胸肉のしそチーズ巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を取り、厚みを均一にのばす。包丁で削いで、麺棒で叩いて伸ばす。

2. 2

   ゆでて棒状に切った人参、しそ、チーズを肉に乗せくるくる巻く。巻き終わりを爪楊枝でとめる。

3. 3

   巻き終わりを下にして酒大さじ１ふり、弱火で３～5分焦げないように様子見ながら蒸し焼きにする。火を止めてそのまま予熱で火を通して完成！