材料（４人分）
- ～天ぷら衣～
- ★薄力粉
- 150g
- ★片栗粉
- 30g
- ★塩
- 2つまみ
- ♥水
- 150cc
- ♥米酢
- 大さじ１
- 鶏もも肉
- 400g
- 塩コショウ
- 適当
- 薄口醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 天つゆ
- 適当
作り方
-
- 1
-
- ★をボールに入れそこにハートの合わせてたものを入れて混ぜる。混ぜすぎない。
-
- 2
-
- 鶏肉を一口大に切り、塩コショウ、醤油、酒をジップロックに入れてもんでおく。
-
- 3
-
- 2を1にくぐらせて揚げる。
天つゆにつけても良し、塩でもよし。
おいしくなるコツ
天ぷらをするときは混ぜすぎてしまうとサクサクに仕上がらないので注意
きっかけ
子供達の大好物！衣も簡単に手作りで！
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