とりすき焼き風どんぶり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、ゴマ油、しょうがを入れ、とりひき肉を炒めます。
   色が変わってきたら、お酒を入れます。
   砂糖、しょうゆ、みりんを入れます。

2. 2

   こんにゃく、豆腐、玉ねぎ（薄切り）を入れ、味をしみこませます。

3. 3

   こんにゃく、豆腐に味がしっかり入ったら、いったん取り出します。

4. 4

   タマゴを割り、溶いたものを、③に入れ、ふたをして、半熟状態に。

5. 5

   器にご飯を入れ、④と③を綺麗に盛り付け、最後に卵黄を真ん中に。