フィリピンの酒の肴♪ツナ　シシグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえ。
   生のマグロに、しょうゆ・酢・こしょう・唐辛子を和えて、10分くらい漬け込む。

2. 2

   下ごしらえ。
   玉ねぎは粗みじん切り。

3. 3

   フライパンに、油をひいて、
   ①の魚を炒めます。
   火が通ってきたら、木ベラで崩しながら炒めます。

4. 4

   ②の玉ねぎを入れ、炒めます。
   マヨネーズとしょうゆ、シークワサーで、味をととのえます。

5. 5

   卵を割りいれ、全体に混ぜます。お好みで、タバスコか、ゆずコショウを入れると、さらにおいしいです。