材料（2人分）
- 蒸し鶏を作ったときに出来たスープ
- 180ｃｃ
- 白米
- 一合
作り方
-
- 1
- 炊く一時間以上前に白米を研いでザルにあけておく
-
- 2
- 白米とスープを圧力鍋に入れて蓋をして中火よりやや弱い火で加熱して圧がかかったら弱火にして７分加圧して自然放置する
-
- 3
- 10分経ったら蓋を開けてかき混ぜて再び蓋をする
食べるときに蓋をあける
おいしくなるコツ
普通のお米でもモチモチでおいしく炊けました
きっかけ
弁当に持って行く蒸し鶏を作る際に出来る鶏のスープを利用してご飯を炊きました
今日のメニューのカレーとも相性バッチリです
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