かんたん高野豆腐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻す

2. 2

   １２等分にカットするとちょうどさいの目で食べやすい(大きさは自由です。)

3. 3

   鍋に高野豆腐を入れ水をひたひたより少し少なめにする。

4. 4

   そこにだしの素・酒・しょう油・砂糖を入れる。

5. 5

   混ぜるとこんな感じですが、味は甘くて薄味です。

6. 6

   中火で水分が半分以上無くなるくらい煮る。
   １５分くらいでふわふわになる。