ケークサレハーフ＆ハーフしめじベーコンとツナトマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を準備します。

2. 2

   たまねぎは薄くスライスして容器に入れ、バターを大さじ半分くらいを上に乗せ、ふわっとラップをかけて600Ｗの電子レンジで３分加熱してしんなりとさせます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱してスライスしたトマトを入れて焼きます。②のたまねぎの半分とツナをフライパンに入れ、混ぜ合わせて炒め、塩・胡椒をします。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を少量入れ、一口大に切ったベーコンを入れて炒めます。シメジも加えて炒めます。

5. 5

   レンジで加熱した残りのたまねぎも加えて炒め、塩・胡椒して味を調えます。

6. 6

   ２種類の具材が出来ました。お皿に移して冷まします。

7. 7

   生地を作ります。ボールに薄力粉とベーキングパウダー、塩と卵を入れます。

8. 8

   泡立て器でよく混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えます。

9. 9

   なめらかになるまで混ぜ合わせたらオリーブ油を加えて混ぜ合わせます。

10. 10

    チーズを加えてよく混ぜます。これで生地が完成です。

11. 11

    パウンドケーキ型に薄くバターを塗っておきます（焼き上がった時にくっつかないため）生地をそっと流し込みます。

12. 12

    具材を乗せます。ベーコン、シメジ玉ねぎ組です。

13. 13

    残りのトマト、ツナ、玉ねぎ組も乗せます。ハーフ＆ハーフになりました！

14. 14

    トッピング用チーズをのせて、180℃のオーブンで30分くらい焼きます。

15. 15

    竹串で挿して生地が付いてこないか確認します。手でさわっても熱くないように冷めたら型からはずします。

16. 16

    切り分けていただきます。