牡蠣と菜の花の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を準備します。

2. 2

   パスタを茹で始めます。その間にソースを作ります。フライパンにオリーブ油をひいてにんにくと鷹の爪を炒めます。（フライパンに全て入れてから弱火をつけてじっくりと）

3. 3

   にんにくに色が付き過ぎないうちに菜の花を加えます。

4. 4

   日本酒を加えます。

5. 5

   パスタの茹で汁を加えます。

6. 6

   茹でたもしくは炒めた牡蠣を加えます。

7. 7

   長澤家の万能つゆもしくはめんつゆを加えます。

8. 8

   塩、こしょうで味をととのえてパスタが茹であがるのを待ちます。

9. 9

   パスタをソースと手早くからめます。

10. 10

    お皿に盛りつけて完成です。