牡蠣と菜の花の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材を準備します。

   

2. 2 パスタを茹で始めます。その間にソースを作ります。フライパンにオリーブ油をひいてにんにくと鷹の爪を炒めます。（フライパンに全て入れてから弱火をつけてじっくりと）

   

3. 3 にんにくに色が付き過ぎないうちに菜の花を加えます。

   

4. 4 日本酒を加えます。

   

5. 5 パスタの茹で汁を加えます。

   

6. 6 茹でたもしくは炒めた牡蠣を加えます。

   

7. 7 長澤家の万能つゆもしくはめんつゆを加えます。

   

8. 8 塩、こしょうで味をととのえてパスタが茹であがるのを待ちます。

   

9. 9 パスタをソースと手早くからめます。

   

10. 10 お皿に盛りつけて完成です。