カレー粉はないけど、ドライカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン・玉ねぎ・ニンジン・生姜をみじん切りにする。
   ミニトマトは4等分に切っておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、生姜・豚ひき肉を入れ中火で炒める。
   全体的に火が通ったら、コリアンダーを入れ、コショウを1ふりし、混ぜる。

3. 3

   玉ねぎ・ニンジンを入れ、5分ほど炒めるたら、ピーマン・ミニトマトを入れる。

4. 4

   トマトの水気が出てきたら、火を弱～中火にして赤ワイン・コンソメ・ケチャップを入れ水気を飛ばしながら炒める。

5. 5

   醤油・塩で味を整えれば、出来上がり！！