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焼き鮭で❤鮭チャーハン レシピ・作り方
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u-tin♪
余った焼き鮭を使って美味しいチャーハンができあがりました♪
焼き鮭でも、旨みたっぷりのチャーハンが仕上がりますよ♪ぜひ☆
みんながつくった数
6
件
材料(2人分)
焼き鮭(塩鮭)
1切れ
卵
3個
ねぎ
1本
*ウエイパー
小2
*醤油
小1
*塩コショウ
適量
*ごま油
小1
ご飯
茶碗3杯
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作り方
1
≪下準備≫
①卵1個とご飯をボールに入れて混ぜ合わせておく。
②ネギを細かく微塵切りにしておく。
2
③焼き鮭の骨を取り除き、身を解しておく。
3
④半熟炒り卵を作る。
残りの卵2個を割りほぐし、塩コショウを軽く振り、油を引いたフライパンで炒めておく。
4
フライパンに油を引き、③のご飯・鮭・ネギ・(*)調味料を入れ炒めていく。炒め合わさってきたところで、卵をを加えて炒める。最後にお醤油・香りづけのごま油を回し掛け一炒めすれば完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油は少し多めに入れた方が、ご飯がポロポロと仕上がりますよ。
きっかけ
余った焼き鮭のリメイクメニューにに思い付きました。
公開日:2011/08/22
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関連情報
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関連キーワード
焼き飯
鮭
サーモン
チャーハン
料理名
鮭チャーハン
このレシピを作ったユーザ
u-tin♪
手作り大好き。 ~手作りならではの味わいを大切に、体に優しく、愛情いっぱいの料理を作っていきたいなぁ…♪ 皆さん、よろしくです。
つくったよレポート(
6
件)
2022/05/07 10:42
美味しく出来ました。参考にさせて頂きました。
n.p.k
2016/03/14 18:49
子ども達もパクパク完食してくれました(*^^*)
1072gou
レポートありがとうございます(*´∀`*)とってもおいしそぉですね。
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焼き鮭でも、旨みたっぷりのチャーハンが仕上がりますよ♪ぜひ☆