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キュウリの醤油酢け(しょうゆづけ) レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
marymary8721
たくさん作ってもあっという間になくなります。
材料(*人分)
きゅうり
500g
※しょうゆ
100cc
※砂糖
90g
※酢
50cc
鷹の爪
1個
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作り方
1
きゅうりは一口大の乱切りにする。
2
鍋にきゅうりと※の調味料を入れ、沸騰したら火を止める。
3
熱いうちに鷹の爪を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
4
ごまをふって召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キュウリのパリパリした食感を残すために、火の入れすぎに注意してください。
きっかけ
近所のおばちゃんから教わりました。
公開日:2011/07/19
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関連情報
カテゴリ
きゅうり
料理名
キュウリの漬物
このレシピを作ったユーザ
marymary8721
二人の娘の子育て真っ最中。 楽チン、時短でヘルシーなメニューを日々求めています。 旦那も子供も喜ぶ食卓を目指して!
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