きゃべつのさっと煮 レシピ・作り方

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恵琉(える)
あと一品おかずが欲しくてあり合わせのもので作りました。簡単で5分かかりません。

材料(2人分)

キャベツ
4分の1個
人参
2センチくらい
ベーコン
1枚
コンソメ
1個
300cc
しお、こしょう
適宜
とろけるスライスチーズ
1枚

作り方

  1. 1
    キャベツはザク切り、人参は細切り、ベーコンは細かく切る。
    早く煮えるから小さく切ってます。
  2. 2
    鍋に水を入れて火にかける。①の材料とコンソメを入れて煮る。
    スープの味を見て塩コショウで調節して下さい。
  3. 3
    スープが少なくなった頃に火を止めて器にあける。このままでもいいけどスライスチーズ載せて少しレンジ20秒くらいかけるとさらにコクが出ます。

おいしくなるコツ

あまりもので作ったのでたまねぎやきのこ類を入れてもGOODです。 野菜の分量も適当なので少なければスープとしてどうぞ。

きっかけ

おかずにもう一品欲しいなと思ってあり合わせで作りました。

公開日:2011/04/19

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツのスープ煮

このレシピを作ったユーザ

恵琉(える) 時間も手間もかからない簡単に出来るものばかりです。 ブログやっています。遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/oinori

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