絶対にお勧め♪シソにんにくの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シソを洗って、水気をよぉ～く切り、キッチンペーパー等を使って水気を完全に拭っておく。
   それでも水気が残るようなら、広げてしばらく放置しておく。

2. 2

   にんにくは皮を剥き、スライスしておく。

3. 3

   熱湯消毒した瓶に、シソを１０枚程度重ねたものを入れ、その上にスライスしたにんにく１個分を重ねる。
   この作業を繰り返し、最後にシソがひたひたに漬かる量の醤油を注げば完成♪

4. 4

   一晩程度寝かせ、翌日から食べられます☆