香り豊かな♪わかめとごぼうの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をこそぎ、わかめは水に戻しておく。
   わかめは食べやすい大きさに切り、水気を切っておく。

2. 2

   沸騰したお湯に酢（分量外）を少量加え、ごぼうを茹でていく。
   ◆茹で加減の目安はごぼうを入れて再沸騰後２分弱ぐらい。

3. 3

   茹であがったら、冷水に潜らせ、食べやすい大きさにカットする。

4. 4

   ボールにわかめとごぼう、（＊）印の調味料を入れて和えれば完成♪
   ◆完成後より、少し寝かせてから頂く方が味が馴染み美味しいですよ。