材料（3人分）
- 米
- 3合
- 花かつお
- １つまみ程度
- だし昆布
- 1枚
- だしのもと
- 10g
- にんじん
- 1/2本
- たまご
- 3個
- オイスターソース
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- ご飯を炊くときに、だしのもと、昆布、花かつおを入れて炊きます。
※鍋で炊いています。
-
- 2
-
- 玉ねぎ、にんじんを細かく切り、炒めます。
-
- 3
-
- ご飯が炊けたら、玉子以外のすべての材料と混ぜ合わせ、炒めます。
-
- 4
-
- 玉子に包んで出来上がりです。
おいしくなるコツ
ごまなどふりかけてもおいしいです。
きっかけ
和風にご飯を炊いてみたので、それをオムライスにしてみました。
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