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ビタミンとβカロチン☆水菜と人参のさっと炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kosumi69
人参は油で炒めることで
βカロチンの吸収率が上がります♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
水菜
2~3把
人参
1/3本
しょうゆ
大さじ1
ごま油
少々
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作り方
1
水菜は洗ってざく切りに、人参は千切りにする。
2
熱したフライパンに油を敷いて、人参から先に炒める。
ある程度火が通ったら、水菜も加えてさっと炒める。
3
仕上げにしょうゆで味付けをして、ごま油を少々入れて炒め、香り付けをしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうゆをポン酢に変えてもさっぱりしておいしいです。
きっかけ
簡単副菜、もう1品がほしい時によく作ります。
公開日:2011/03/11
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関連情報
カテゴリ
水菜
料理名
水菜と人参の炒め物
このレシピを作ったユーザ
kosumi69
今あるものでなんとかする、がモットーです。 大雑把な性格なのでテキトー料理が多くなると思います。
つくったよレポート(
1
件)
2011/03/15 16:37
手軽にできて、栄養も摂れるので良いですね^-^ お弁当にも入れました~♪
63n63n
承認遅くなってごめんなさい!作っていただいてありがとうございます☆私が作ったのより色がきれいでおいしそうです!
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