ビタミンＢ２と鉄分補給☆豚肉とほうれん草の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗ってザク切り。
   しめじは石づきを取ってほぐす。
   にんにくは薄くスライス。
   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、ニンニクを焦げないように炒め、豚肉を加えて塩コショウして炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、ほうれん草としめじを加えて炒める。
   ゆずポンを回し入れて、蓋をして１分ほど蒸し焼きにする。溶き卵を加えて全体に絡め、卵に火が通ったら完成。