簡単！キャベツと豚肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャべツは４ｃｍ角に切り、豚肉は３～４ｃｍ長さに切る。

2. 2

   ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。赤唐がらしは２つに切り、種を取る。

3. 3

   ボウルにＡを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油を熱し、（１）のキャベツを入れてサッと炒めて「丸鶏がらスープ」をふり、水を加えて混ぜ、フタをして１分ほど蒸して取り出す。

5. 5

   フライパンの汚れを拭き取り、水気をとって火にかけ、（１）の豚肉・赤唐がらし
   を加えて弱火でほぐすようにして炒める。

6. 6

   肉の色が変わったら、（１）のねぎを加える。

7. 7

   （４）をさらに炒めてしんなりしたら、（２）の調味料を加えて炒め合わせる。

8. 8

   （３）のキャベツを戻し入れて炒め合わせ、器に盛る。